Cá chẽm vàng là một loài cá đẹp, nhưng hầu như không bao giờ được nhìn thấy trong các quần thể hoang dã và rất hiếm khi được nhìn thấy trong các quần thể nuôi
Dự án đầu tư đang được thực hiện tại cảng Gijón của Asturian, bởi Sea Eight - hiện đang sản xuất 1.000 tấn cá lưỡi trâu mỗi năm tại các địa điểm ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha