Nuôi trồng thủy sản

Đã đến lúc công nghệ được sử dụng để kết nối người mua và người bán, đồng thời làm cho chuỗi giá trị trở nên thịnh vượng và bền vững hơn.

Một ứng dụng cung cấp cho người nuôi tôm cá những hiểu biết có giá trị về chất lượng nước, quản lý thức ăn và sức khỏe vật nuôi thông qua công nghệ phân tích dữ liệu thời gian thực, sẽ được Blue Aqua International, SAS và Hewlett Packard Enterprise (HPE) ra mắt vào cuối tháng này.

Bí mật kinh doanh (là những thông tin bí mật có giá trị thương mại và chủ sở hữu đã thực hiện các biện pháp hợp lý để bảo vệ) dựa trên việc giữ bí mật thông tin và không độc quyền. Trong khi đó, các bằng sáng chế dựa trên việc công bố đầy đủ thông tin, nhưng đổi lại, nhà phát minh có 20 năm độc quyền.

Các nhà khoa học phát hiện cá rô phi có các biến thể di truyền đặc biệt trong khu vực này có khả năng sống sót tốt hơn trong đợt bùng phát virus so với cá không có các biến thể này. Tỷ lệ cải thiện tỷ lệ sống lên tới 1/3.

Từ lâu, cá chình đã trở thành món ăn phổ biến trong thực đơn tại các nhà hàng Nhật Bản, nơi nó được gọi là unagi và là một món ăn cao cấp.

Vụ việc liên quan đến sự cố rò rỉ 15.000 lít chất khử trùng - được sử dụng để làm sạch nước chế biến - diễn ra tại nhà máy Grieg Seafood Finnmark ở Alta.

Proteon Pharmaceuticals đã giành được một khoản đầu tư đảm bảo trị giá 21 triệu € (euro) để đẩy nhanh quá trình thương mại hóa các sản phẩm bacteriophage của mình, nhằm mục đích giảm sự phụ thuộc vào kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi.

Cá lumpfish (một loại cá biển) ngày càng được ngành công nghiệp cá biển sử dụng như một loại “cá làm sạch” để loại bỏ rận biển ký sinh trên cá hồi nuôi.

Nếu đậu nành có tác động tiêu cực đến môi trường, tại sao nó vẫn được sử dụng trong thức ăn cho cá hồi? Nhiều thành phần mới đang được phát triển, tại sao chúng ta không thấy cơ hội lớn hơn trong thành phần thức ăn?