(8) Giữ và vận chuyển cá chình thủy tinh

Cá chình thủy tinh được thu mua bởi các cơ sở chuyên thu gom từ các nguồn nhỏ lẻ của ngư dân để đạt số lượng lớn cho buôn bán thương mại. Thông thường, sau khi bắt được cá chình thủy tinh, người dân sẽ bán ngay cho các cơ sở này vì người dân không có phương tiện để giữ cho cá chình thủy tinh sống trong thời gian dài.

Cá chình thủy tinh được đóng gói trong túi ni lông bơm ôxy để vận chuyển. Các túi này được đóng vào thùng xốp. Nhiệt độ nước trong các túi vận chuyển được hạ xuống khoảng 18 độ C bằng cách sử dụng túi đá. Nếu cá chình thủy tinh được xử lý tốt bởi người thu mua và được đóng gói đúng cách, tỷ lệ sống sót sau vận chuyển thường rất cao, dao động từ 95%  đến gần như 100%.

Ví dụ, cá chình thủy tinh được vận chuyển từ Aparri, Cagayan và Thành phố General Santos ở Mindanao được giám sát hơn một tuần bởi SEAFDEC/AQD cho thấy tỷ lệ sống đạt từ 94 đến 100%.

Nguồn: Maria Lourdes Cuvin-Aralar, Frolan Aya, Maria Rowena Romana-Eguia, Dan Joseph Logronio - Nursery Culture of Tropical Anguillid Eels in the Philippines - AQUACULTURE EXTENSION MANUAL NO. 65 - APRIL 2019

Lược dịch bởi: KS. CHÂU NGỌC SƠN – VPAS JSC