(3) Ương nuôi cá chình - Vòng đời

Cá chình Anguillid là loài sống trong nước ngọt và di cư xuôi dòng – di cư ra biển (catadromous), chúng sinh sản trong môi trường biển, sau đó cá con sẽ di cư vào vùng nước ngọt để sinh trưởng. Trứng cá chình nở thành ấu trùng leptocephalus (xem hình), cuối cùng biến đổi thành cá chình thủy tinh (xem hình). Toàn bộ quá trình sinh học này xảy ra trong môi trường nước biển.

Hình ấu trùng leptocephalus 3 tuần tuổi của cá chình A. japonica

Hình cá chình thủy tinh nhiệt đới bắt ở sông Cagayan, thuộc tỉnh Cagayan, Philippines 

Cá chình thủy tinh có màu trong mờ và không có màu đặc trưng của cá chình con. Những con cá thủy tinh này, tùy thuộc vào loài, sẽ phải di chuyển hàng trăm đến thậm chí hàng nghìn km để đến cửa sông và bắt đầu di cư vào các vùng nước ngọt trong đất liền.

Cá chình thủy tinh khi đến nước ngọt tiếp tục phát triển cho đến khi sắc tố trên lưng chúng đạt đến giai đoạn elver (xem hình). Giai đoạn cá chình vàng (yellow eel stage) tiếp theo sau giai đoạn elver khi sắc tố vàng nâu phát triển ở phần bên và bụng của cơ thể.

Hình giai đoạn elver của một loài cá chình nhiệt đới

Cá chình vàng trưởng thành sinh dục thành cá chình bạc, đặc trưng bởi sắc tố màu xám/bạc ở bên, trong khi phần bụng có màu trắng.

Những con cá chình bạc di cư đến cửa sông rồi di chuyển tiếp đến bãi đẻ ở biển. Hình bên dưới là sơ đồ về chu kỳ sống của anguillids.

Hình vòng đời của cá chình - Nguồn Henkel và cộng sự, 2012

Chú thích hình:

- Egg (trứng)

- Pre - leptocephalus larvae (giai đoạn tiền ấu trùng leptocephalus)

- Leptocephalus (giai đoạn ấu trùng leptocephalus)

- Glass eel (giai đoạn cá thủy tinh)

- Elver, yellow ell (giai đoạn cá chình vàng)

- Silver eel (giai đoạn cá chình bạc)

- Mature eel (giai đoạn thành thục sinh dục)

- Ocean (đại dương)

- Continent (lục địa, đất liền)
 

Nguồn: Maria Lourdes Cuvin-Aralar, Frolan Aya, Maria Rowena Romana-Eguia, Dan Joseph Logronio - Nursery Culture of Tropical Anguillid Eels in the Philippines - AQUACULTURE EXTENSION MANUAL NO. 65 - APRIL 2019

Lược dịch bởi: KS. CHÂU NGỌC SƠN – VPAS JSC